Šokolāde gadsimtiem ilgi ir valdījusi pasaules garšas kārpiņās, taču graujošo spēku piedēvēšana tai ir solis par tālu

Lai gan šokolādei ir sava ēnas puse — īpaši bērnu darba izmantošana un verdzība šajā nozarē —, cilvēku prātu ietekmēšana nav viena no tās īpašībām.

Līdz ar cieto stieņu izveidi 19. gadsimtā tā kļuva par pasaules iecienītāko baudījumu.

Pirms vairāk nekā piecsimt gadiem mezoamerikāņi šokolādi uzskatīja par pietiekami vērtīgu, lai to izmantotu kā valūtu. Preces tika apmainītas pret karsto šokolādes dzērienu un žāvētas kakao pupiņas varēja izmantot, lai samaksātu nodevas (nodokļus). Tomēr 21. gadsimta Honkongas cietumos šokolāde tiek uzskatīta par iespēju iegādāties kaut ko daudz spēcīgāku — atbalstu demokrātijas aktīvistiem. Saskaņā ar drošības amatpersonu teikto, citādi domājošiem, kuri tika arestēti pēc pretrunīgi vērtētā drošības likuma Pekinā 2020. gadā, netiks atļauts šokolādes konfektes, jo baidās, ka tās var izmantot, lai piesaistītu sekotājus un grautu īpašās administratīvās zonas valdību.

Vai tiešām šokolādei ir tāda vara pār cilvēkiem? 16. gadsimtā spāņu pētnieks Hernando Kortess to raksturoja kā rūgtu dzērienu cūkām, taču pēc saldināšanas šokolāde ātri iekaroja Eiropas garšas kārpiņas. Līdz ar cieto stieņu izveidi 19. gadsimtā tā kļuva par pasaules iecienītāko baudījumu. Protams, ir bijuši kritiķi, tostarp uztura speciālisti un vecāki, kuri ir noraizējušies par bērnu aptaukošanos un sliktu zobu veselību, taču šīs bažas ir vairāk saistītas ar cukura saturu mūsdienu šokolādes izstrādājumos. Jaunākie pētījumi liecina, ka tumšajai šokolādei, īpaši nesaldinātai, var būt liels ieguvums fiziskai un garīgai veselībai.

Lai gan šokolādei ir sava ēnas puse — īpaši bērnu darba izmantošana un verdzība šajā nozarē —, cilvēku prātu ietekmēšana nav viena no tās īpašībām. Jo, ja būtu tik viegli īstenot prāta kontroli, valdības visā pasaulē nekautrētos vainot neapmierinātību ar dīvainākajām lietām, sākot no šauriem džinsiem (Ziemeļkoreja) līdz kritiskai rases teorijai (atsevišķos ASV štatos) un ceļojumi laikā filmās (Ķīna). Honkongas mēģinājums padarīt šokolādi par grēkāzi tikai izceļ tās rīcības absurdumu.



Šī redakcija pirmo reizi tika publicēta drukātajā izdevumā 2021. gada 17. septembrī ar nosaukumu “Bring on the cacao”.